首先是用鍋煮 。輕火燜，六、七分鐘后，再上下翻動(dòng) 。這樣連續(xù)翻動(dòng)三至四次后，即可出鍋 。砂子燒紅時(shí)，將晾出的糜米倒入，待大氣冒過，米?？爨栲枧九颈饋恚s緊連砂子倒在篩子里，下面接上盆子 。將米放入石碓中 ， 腳踏驅(qū)動(dòng)桿，傾斜的錘子落下時(shí)砸在石臼中，來回?cái)?shù)次，就可以去掉稻谷的皮了 。去皮后，用竹編簸箕去大糠，再用籮子去細(xì)糠，此后，就可以食用了 。
大米平均溫和，具有滋腎養(yǎng)胃，bai讓我們變得耳聰目明du的功效 。如果把大米進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻炒之后 ， 里面的一些淀粉類的大分子物質(zhì)活性被破壞，分解成含有活性炭成分的物質(zhì) 。這些成分可以有效的吸收潮氣，去除異味 ， 并且吸收雜質(zhì)與污垢 。
【大米怎么炒才能泡茶喝可以嗎】沖水之后來喝，可以達(dá)到健脾去除體內(nèi)濕氣，吸附掉我們腸道粘膜表面上的一些有害物質(zhì)，并且排出體內(nèi)的作用 。
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