1、地環(huán)洗凈控干水 。
2、加鹽腌制24小時 。
3、備好花椒大料辣椒片 。
4、鍋內(nèi)放少許油加熱，放入花椒大料辣椒片爆香 。
【地環(huán)怎么腌又脆又好吃】5、加入生抽和蠔油，燒開，晾涼 。
6、地環(huán)放到瓶里，倒入晾好的汁，沒過地環(huán) 。
7、腌制一周就可以食用了 。
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