15分鐘即可 。
【莜面蒸多長(zhǎng)時(shí)間】制作方法：
1、先盛出一碗莜面，用開水燙面 ， 筷子攪拌，水與面的比例為1比1；
2、等待晾到不燙手時(shí)，開始和面，和到光滑且軟硬度類似揪面片的面；
3、把活好的面揪小劑放在手心，用兩只手先搓圓，然后再搓長(zhǎng)壓扁；
4、把搓好的莜面魚，放在放餃子的簾或藤條簸箕上面，用鏟子碾一下；
5、水開上鍋蒸15分鐘，晾到不燙手時(shí)將莜面分離開，以免粘在一起；
6、最后將蒸好的筱面裝盤即可 。
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