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羊肉湯里面能不能放粉絲

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

粉絲放入羊湯中，會(huì)吸收羊湯中的營養(yǎng)物質(zhì)，配以自身的爽滑口感，使之更加鮮香美味，從而把羊湯中的營養(yǎng)物質(zhì)納入體內(nèi) 。
【羊肉湯里面能不能放粉絲】粉絲羊湯所需材料：
羊肉、粉絲、胡椒粉、蔥、蒜、香菜、醋、雞精、鹽 。
步驟：
1、羊肉切片；
2、鍋內(nèi)燒開水入羊肉片焯片刻去血沫，盛出備用；
3、粉絲清水清洗；
4、蔥、蒜切小碎丁 ， 香菜切寸段；
5、鍋內(nèi)加清水燒開 ， 入羊肉片，煮5分鐘；
6、加入粉絲再煮3分鐘左右；
7、加入蔥、蒜碎?。?加入香菜、胡椒粉、雞精、鹽，再淋入少許醋 ， 盛出即可 。
羊肉，性溫 。補(bǔ)體虛、祛寒冷、溫補(bǔ)氣血，對一般風(fēng)寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有補(bǔ)益作用，最適宜于冬季食用 。
粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì) 。其有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人 。

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