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正方形餃皮怎么包

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、取出一張餃子皮（正方形）放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了 ， 不然下鍋后會(huì)散開(kāi) 。
2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多 。不然下到鍋里就會(huì)散開(kāi) 。
【正方形餃皮怎么包】3、將餃子皮慢慢卷起，多卷幾個(gè)褶 ， 算是保障吧 。注意，上面留一段空隙，做花邊 。
4、卷成“鋪蓋”之后 ， 將兩端對(duì)折起來(lái)，做成“元寶”的形狀 。
5、手指沾點(diǎn)水 ， 將剛才的對(duì)折的兩個(gè)角粘起來(lái)，餃子就包好了 。

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