1、味道不同 。炒熟的芝麻吃上去味道會(huì)非常的香，而且吃完之后嘴巴感覺不會(huì)澀，如果是生的芝麻，吃上去就會(huì)有澀澀的感覺，而且會(huì)有一股比較身心的味道 ， 這兩者的區(qū)別其實(shí)是很容易分出來的 。
【怎么判斷生熟芝麻】2、口感不同 。芝麻顆粒小 ， 外面有一層皮，因此如果生吃嚼著吃，很容易有一些沒嚼爛就吃下去了 ， 影響消化和吸收 ， 因此生吃也盡量采用研磨碎了以后吃，混合花生和核桃的碎末一起，口感就更好 。
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