【嫩嫩的豆腐怎么做】1、食材：大頭鰱魚頭1個、豆腐2塊、老姜4片、青蔥2根、當(dāng)歸1片、桂枝3根、蒜頭4瓣、鹽少許、料酒1小匙 。
2、制作步驟：
?。?）魚頭的要求比較不大，就是要活的夠新鮮的魚才能做出最鮮美的魚湯 。
?。?）輔料所需的當(dāng)歸和桂枝不用多，如果有孕婦那就不要下 。
?。?）把豆腐切成小塊備用 。
?。?）鍋熱油后放入一片姜爆干，放入魚頭雙面煎制至金黃然后倒入一小匙料酒焙香 。
?。?）然后倒入水并加入蔥姜蒜、香料蓋上鍋稍微煮十分鐘 。
?。?）最后再倒入豆腐塊一起烹煮，在食用起鍋前加入少許鹽即可 。
推薦閱讀
- 氧化劑有哪些
- 關(guān)西關(guān)東怎么分
- 矯正焦慮的方法
- 電腦系統(tǒng)壞了怎么用u盤重裝
- 肉皮需要高壓鍋壓多久
- 如何設(shè)定微信好友特殊鈴聲
- 日本有哪些值得去的海洋館呢
- 松鼠是屬于哪一類的動物
- 辛云來怎么火的