材料：
糯米50克、黑米50克、鮮玉米50克、熟紅豆50克、大黃米50克 。
【五谷豐登菜都有什么】配料：
青紅黃果脯50克、木瓜肉丁30克、西瓜丁30克、鮮青棗丁30克、桔紅末少許 。
1、糯米、黑米、大黃米、紅豆分別洗凈，放碗內，加入適量的沸水蒸熟，取出，分別加入白糖、化雞油、桔紅末拌勻 。鮮玉米、紅豆、木瓜丁、青棗丁分別焯水 。青、紅、黃果脯切成2厘米長、零點六厘米粗的條；
2、取大蒸碗1個，依次放入紅豆、鮮玉米、青紅黃果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黃米岔色擺好 ， 放沸水籠內蒸熟，取出翻扣大盤內；
3、鍋內加入清水，余下的白糖燒沸，待糖溶化后，放入棗丁、木瓜丁、濕淀粉，勾成薄汁芡，放入西瓜丁和余下的熟雞油推轉，起鍋，澆淋于菜上即成 。
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