能放冰箱 。
保存方法：
1、冰箱保存：把成熟的蓮子剝開，保留綠色外殼，放入冰箱，以便平常生活中做湯、粥 。
【蓮子怎么保存,能放冰箱嗎】2、曬干保存：將蓮子剝?nèi)ゾG色保護(hù)殼，放在陽光下晾曬 ， 曬干后放入封閉的器具內(nèi)，可一年四季使用 。
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