1、選好的牛肉是最基礎(chǔ)的了 。
2、用衛(wèi)生紙搽干，吸收肉上的血，這樣可以去掉怪味 ， 把烤牛肉更香香的 。
3、把洋蔥切小塊 ， 放在粉碎機(jī)里 。
4、然后再加醬油，不要放太多，兩個(gè)人吃的話用勺子倒3-4次就好了 。
5、然后再放糖 。
6、最后再加一些調(diào)味酒，調(diào)味酒是可以去掉牛肉的怪味，如果沒有的話就放大蒜泥和大蔥就好了 。
7、都放在一起后用粉碎機(jī)一起混合一下 。
【韓國(guó)烤牛肉如何做】8、這樣會(huì)更容易做調(diào)味醬料 。
9、混好的漿料和牛肉放在大碗里 ， 再放一些黑胡椒 。
10、牛肉和調(diào)味醬放在一歐再拌一拌 。
11、把一袋韭菜液放在烤牛肉上 。
12、這樣會(huì)去掉牛肉怪味 ， 還可以把烤牛肉的味道和口感更豐富 。
13、最后把拌好的牛肉放在冰箱里，放30分鐘左右就好了 。
14、在冰箱里拿出來(lái) ， 用平底鍋炒一炒 。因?yàn)樵诩也惶菀诇?zhǔn)備一些專門的烤盤，用平底鍋炒一炒也可以的 。
15、牛肉，不用炒很長(zhǎng)時(shí)間 ， 在中大火大致5分鐘以內(nèi)抄炒下來(lái)就好了 。
16、炒完后放在碟子或碗里就好了 。
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