主料：黑木耳1把 。
調(diào)料：色拉油適量 ， 食鹽適量，雞粉適量，蔥適量，料酒適量 ， 蠔油適量，淀粉一勺，白糖適量 。
【蔥燒木耳的做法】做法：
1、涼水加一勺淀粉，一勺鹽 ， 把木耳泡開，洗凈；
2、鍋燒溫 ， 倒油，爆炒香蔥段；
3、倒入木耳；
4、趁大火翻炒 ， 倒少許料酒，倒蠔油，根據(jù)口味加少許糖和鹽，出鍋前撒雞粉即可 。
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