1、紫薯去皮 ， 稱重，大米淘洗后，稱重 。一般來說，選用新米和新鮮的紫薯會比較好；
2、紫薯切丁后，和大米共同泡在水里，如果能提前泡的話就提前，不能提前就泡上一小會就行；
3、放入破壁機(jī)桶里，加入適量的水，一般來說，做熱飲不超過1000ml，按下米糊鍵就可以；
4、打汁的過程中，可以不用管的 ， 因?yàn)槟軌蛞绘I煮好，如果是使用豆?jié){機(jī)或者其他不能煮熟的料理機(jī)的話 ， 可以采用打碎后放入鍋內(nèi)煮開；
【紫薯汁怎么榨】5、煮開之后就可以倒出來，如果說喜歡甜味，可以在最后結(jié)束的時候，將白糖放入后攪拌30秒 。
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