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羊肉湯能加黑枸杞嗎

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

羊肉湯能加黑枸杞 。
食材：羊肉(后腿)1000克、黑枸杞5克、大蔥10克、姜5克、鹽5g、味精2克、料酒15克、花生油25克 。
制作方法：
1、 整理干凈羊肉，入開水鍋煮透；
【羊肉湯能加黑枸杞嗎】2、 羊肉再用冷水洗凈，切成方塊；
3、 燒熱鐵鍋，下羊肉、姜片煸炒；
4、 放料酒熗鍋，炒透；
5、 將羊肉同姜片一起倒入大沙鍋，放入黑枸杞、清湯、鹽、蔥，燒開；
6、 用小火燉爛，揀出蔥、姜 ， 放入味精即成 。

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