1、印度南部主食有大米及面食，烹調(diào)方式有炒、煮、燴三種，喜加入各種香料 ， 尤其是辛辣類香料 。印度食素者特別多，而且社會地位越高的人越忌葷食 。
【印度南部吃什么】2、印度南部是指在今日印度共和國南部的安得拉邦、卡納塔克邦、喀拉拉邦、泰米爾納德邦四個邦以及拉克沙群島和本地治里兩個聯(lián)邦屬地組成的范圍，共占整個印度的面積達(dá)19.31% 。在印度國歌《人民的意志》歌詞里的一句“以至達(dá)羅毗荼”（dravi?a）所指的就是這里 。
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