【果干有營養(yǎng)嗎】果干是指鮮果的加工制品,由各種水果經(jīng)過日曬、烘干或是凍干而成.水分在12%以內(nèi)，便于保存的食品，供直接食用及制作蜜餞等用 。如獼猴桃干是一種高營養(yǎng)、低熱卡水果，清香鮮美，酸甜宜人 。含有很豐富的維生素C，還有獼猴桃堿、多糖體復(fù)合物、多酚類，精氨酸、賴氫酸、纖維素、銅、鐵等，具有很強(qiáng)的抗氧化作用 。獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果 。
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