1、把羊腸放入盆中，先用鹽和生粉 ， 反復(fù)清洗羊腸的外面 ， 象洗衣服一樣，反復(fù)揉搓 。然后將羊腸翻過(guò)來(lái) ， 再用鹽和生粉反復(fù)揉搓 。這樣羊腸里那些油膩膩的臟東西都會(huì)被面粉吸走，就可以做菜 。
【羊腸怎么翻過(guò)來(lái)洗?】2、去羊腸異味的小竅門：把羊腸放入淘米水中搓洗前，將半罐可樂(lè)放入，腌半小時(shí)再細(xì)，能迅速洗去羊腸的異味 。
3、另外，用鹽和生粉揉搓后，再用水焯一下，也可以去除羊腸的怪味 。
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