用燃?xì)馐褂貌讳P鋼鍋具，因燃?xì)饧兌炔粔?nbsp;， 長(zhǎng)期使用后，不銹鋼的外表容易被燃?xì)怆s質(zhì)熏黃 。使用電磁爐直接從鍋底加熱也會(huì)導(dǎo)致發(fā)黃 。電磁爐或燃?xì)庠顚?dǎo)致變色都屬于正常現(xiàn)象 ， 因不銹鋼的底色是銀色所以稍微明顯一些，但只要鍋體沒有變形就不影響使用 。
解決方法：在不銹鋼鍋內(nèi)加入少量白醋和溫水 ， 然后大火燒開，再使用百潔布趁熱順時(shí)針清洗，洗凈后用干抹布將鍋身擦拭干凈即可 。
【為啥不銹鋼鍋一燒就變黃了】巧洗不銹鋼餐具的方法：
不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養(yǎng)，很多人認(rèn)為它比較結(jié)實(shí) ， 所以使用和清洗的時(shí)候不太注意方法和方式，結(jié)果導(dǎo)致人為的損壞 。比如用鋼絲球清潔，導(dǎo)致餐具表面留下劃痕；還有的人用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌，這都是不正確的 。
其實(shí)要解決一些頑固污漬，不銹鋼專用清潔劑便可以輕松洗凈 。還有一些環(huán)保而實(shí)用小技巧亦可以解決大問題 。比如把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后 ， 用來擦拭不銹鋼制品，不但可以起到清潔作用 ， 而且不傷表面 。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭，既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用 。
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