1、主料：牛腱子400克、西紅柿3個、粉絲1把 。
2、輔料：香菜2根 。
3、調料：食鹽適量、姜1塊、白胡椒適量 。
4、牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入姜片，煮開后撈出，沖洗干凈血沫 。
5、番茄切塊，粉絲用水泡軟 ， 香菜清洗干凈切段 。
【番茄牛肉粉絲湯怎么做】6、把姜片和飛水后的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水 ， 電壓力鍋不會怎么干水的，水量不要放多 。
7、啟動“燉湯”程序 。
8、“燉湯”程序結束后，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開 ， 放進泡軟的粉絲 。
9、湯水重新煮開后放入香菜段 。
10、放鹽調味 ， 加入白胡椒粉即可 。
