材料：1杯溫水、2大勺植物油、540ml高粉、1小勺鹽、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 。
做法：
1、揉面團 。
2、面團和好后 ， 取一保鮮袋，倒一點油，搓勻，將面團放入，袋口打結(jié)，靜置，待發(fā)至2倍大取出 。
3、輕放面板上，用拳頭輕輕將面團攤開成薄面餅或用搟面杖輕輕搟開，切成兩厘米寬，大約15厘米長的面坯 ， 留在面板上，蓋保鮮膜 ， 二次發(fā)酵，10～20分鐘，1小份上面抹少量水，取另一小份放其上，用筷子壓一條印 。
【糖皮油條怎么做】4、下油鍋炸至金黃色, 撈出放廚房紙上瀝干油 。
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