1、耿餅又稱曹州鏡面柿，是山東菏澤地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜 ， 營養(yǎng)豐富，且耐存放 。
2、羊肉湯，以其"色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈 ， 鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏"獨(dú)特風(fēng)格 ， 載入中華名食譜，被國人稱為中華第一湯 。
3、燒牛肉，具有色、香、味、美、肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優(yōu)點(diǎn) 。
【菏澤的什么土特產(chǎn)最好吃】4、黃河鯉魚，體態(tài)豐滿 ， 肉質(zhì)肥厚，細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，山東以黃河鯉魚為主料烹制的"糖醋鯉魚" ， 于1983年在北京舉辦的全國烹調(diào)名師技術(shù)表演鑒定
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