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香蕉如何保存

1、買(mǎi)回來(lái)的香蕉最好懸掛起來(lái),減少受壓面積,這樣香蕉能夠“美貌”更久些 。
2、如果買(mǎi)回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕 。在相同外界條件下,沖洗過(guò)的香蕉可延長(zhǎng)存放時(shí)間5~7天不變質(zhì) 。
【香蕉如何保存】3、香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過(guò)熟變色;而溫度過(guò)低,易發(fā)生凍傷現(xiàn)象,注意絕不能把香蕉放進(jìn)冰箱中冷藏,否則果肉會(huì)變成暗褐色,口感不佳 。因此天熱時(shí)放在涼爽通風(fēng)的地方,天冷時(shí)用報(bào)紙等物品包好保存 。

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