1、話說諸葛亮幫助劉備建立蜀國以后 ， 南方的少數(shù)民族孟獲不服蜀國的管理，因此發(fā)動(dòng)了暴亂 。諸葛亮清醒的看出來南方不平就不能安心北伐，于是親率大軍南征 。在打敗孟獲準(zhǔn)備渡瀘水的時(shí)候，突然水勢湍急 ， 不能過河 。孟獲說需要用人頭來祭奠江中的冤魂才能平安過江 。
【饅頭的來歷，關(guān)于饅頭的由來】2、諸葛亮自然不會拿人頭去祭奠，可是如果不這樣做又不能過河 。于是聰明的他就決定用面粉捏成人頭形狀來祭奠江水中的冤魂，最后終于平安過河 。從此美食——饅首，就這樣誕生了 。后來也被人們稱之為饅頭 。
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