所需材料：
雞蛋3只、奶油185克、牛奶140克、白糖50克、煉乳10克、低筋面粉10克、速凍蛋撻皮30個、榴蓮300克；
榴蓮蛋撻的做法：
1、把秤好的牛奶加細沙糖加熱，攪拌至細沙糖完全融化；
2、雞蛋取蛋黃攪勻；
【榴蓮蛋撻怎么做】3、把加糖融化的牛奶、淡奶油、低筋面粉、煉乳、攪勻的蛋黃液加在一起攪拌均勻，做成撻水，用一把網篩把撻水過濾；
4、取30個速凍蛋撻皮，每個撻皮加入自己喜歡份量的榴蓮肉，同時160度預熱烤箱；
5、加入撻液，8分滿，撻液最好沒過榴蓮肉 ， 進烤箱上下火160度 ， 烤25分即可 。
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