1、爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險 。
2、發(fā)霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水 ， 輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛，重則可以引起重要器官壞死 。
3、未腌透的咸菜
腌菜時如果放鹽量不足 ， 腌制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒 。
4、發(fā)芽的綠土豆
【什么東西會食物中毒】發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用后容易出現(xiàn)食物中毒情況 。因此，發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用 。
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