1、原料：
【蛋湯做法步驟】雞蛋兩個(gè)、蔥花幾棵、香菜數(shù)棵、蝦皮一把 。
2、步驟：
?。?）取小蔥花洗干凈，然后切成蔥花碎，蔥花主要是調(diào)味道用的，不必放太多，太多的話味道太大就不好了，按自己的習(xí)慣少放一點(diǎn)點(diǎn)就可以 。
?。?）取一個(gè)或者兩個(gè)雞蛋，打碎，攪拌成雞蛋液 ， 將雞蛋攪拌均勻打出來的蛋花比較膨脹，看起來也比較好看 ， 所以可以多攪拌一會(huì)兒 。
?。?）將蔥花放在小碗里研制一會(huì)兒，放上鹽，醬油，稍微加一些水也可以 。用筷子攪拌均勻，放置備用 。
?。?）鍋中加入適量的水，開大火燒開 ， 等水燒開之后，一邊攪拌蛋液一邊將蛋液倒入鍋中，這樣可以使雞蛋均勻分布在水里 。
?。?）雞蛋是非常容易熟的，所以一般開水下進(jìn)去之后，雞蛋就熟，下一步將剛才腌制好的蔥花倒入雞蛋中 。攪拌 。這時(shí)候就可以準(zhǔn)備出鍋了 。
?。?）出鍋之前可以加點(diǎn)香油進(jìn)去，也可以將雞蛋湯盛到碗里之后再加入香油，這時(shí)候也可以再撒一些蔥花進(jìn)去，這樣一碗美美的雞蛋湯就出鍋了 。
推薦閱讀
- 駕校學(xué)費(fèi)交了沒學(xué)可以退嗎
- 聯(lián)想平板電腦開不開機(jī)怎么辦啊
- 草混魚怎么做
- 港股通標(biāo)的的標(biāo)準(zhǔn)是什么
- 朋友圈有意義的句子
- 為什么CBA很少播放啦啦隊(duì)的鏡頭
- 有沒有主角自創(chuàng)功法的小說
- 新浪博客怎么看自己已經(jīng)關(guān)注的人
- 垂簾聽政是什么意思