【草混魚怎么做】草混魚的做法步驟；需要用料草混魚，蒜頭 ， 芹菜 ， 青椒 ， 干辣椒；需要配料，有鹽 ， 雞精，糖，料酒 ， 生抽；草混魚取肉，切薄片備用，面粉和雞蛋加水攪拌，蒜油爆后，魚片放下去加料酒和生抽炒熟；裝盤備用，蓋上鍋蓋文火燜，15分鐘加入芹菜 ， 放魚片，加入新鮮的青紅椒切碎撒上，最后干辣椒油爆后，灑淋上去 ， 即可做好紅燜草混魚 。
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