1、首先，將上等山豬肉前夾肉以及五花肉用58度高粱酒抹勻，再用蜂蜜均勻抹在肉上，放入大盆中蓋上蓋腌制一個星期，3天翻動一下，讓肉均勻接觸到蜂蜜 。
2、然后，炒鍋中放入鹽和花椒用小火炒香 ， 做成腌肉用的椒鹽，然后將椒鹽均勻抹在用蜂蜜腌過的肉上，再腌一個星期，3天翻動一下，使肉均勻接觸椒鹽 。
3、最后，將醬肉調(diào)料均勻抹在肉上，再腌一個星期，也是3天翻動一下 。
【如何做煙熏醬肉】4、將腌好的肉掛起放在陰涼通風(fēng)的地方晾干，這樣煙熏醬肉就做好了 。
推薦閱讀
- 盤腿坐時如何不讓腿麻
- 初級茶藝師怎么考
- 第一印象很重要好句子
- 湖南適合種核桃嗎
- 喝玫瑰花有什么好處
- 德先生和賽先生分別指什么
- 幾何平均數(shù)和算術(shù)平均數(shù)的區(qū)別
- 亞洲總裁當(dāng)司機(jī)是什么電視劇
- 安家觀后感怎么寫