1、將熟豬皮切成1厘米寬的長條，裝盤待用 。
【烤豬皮方法】2、用燒烤針將豬皮呈波浪形穿成串 ， 裝盤待用 。
3、在燒烤架上刷適量食用油 。
4、將豬皮串放在燒烤架上 。
5、在豬皮上刷適量燒烤汁，用小火烤3分鐘至焦黃色 。
6、均勻地刷上適量烤肉醬，用小火烤3分鐘至焦黃色 。
7、在豬皮兩面均勻地撒入燒烤粉、鹽、孜然粉 。
8、用小火烤1分鐘至熟 。
9、將烤好的豬皮串裝入盤中即可 。
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