1、材料：臘腸2條切片（薄或厚由自己的喜好） ， 雞蛋3粒打散 。
2、燒熱鍋，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多余的油 ， 灑些醬油即可 。
【臘腸煎蛋做法竅門】3、炒臘腸小心別炒焦，當(dāng)炒臘腸時(shí)，臘腸會(huì)釋放出油出來(lái) 。
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