【無(wú)水蜂蜜老蛋糕怎么做】1、準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)、蜂蜜30克、細(xì)砂糖20克、玉米油20克、低筋面粉70克、芝麻少許；
2、雞蛋坐于大盆中，隔40度左右的溫水，用電動(dòng)打蛋器打出粗泡，加入細(xì)砂糖、蜂蜜，高速打發(fā) ， 打至蛋液變稠，出現(xiàn)清晰的紋路，加入玉米油 ， 攪拌均勻；
3、篩入低筋面粉，從底部向上翻拌均勻至無(wú)干粉，將拌好的蛋糕糊倒入紙杯模具，8分滿即可 ， 表面撒少許芝麻裝飾；
4、預(yù)熱烤箱，將烤模放入180度上下火預(yù)熱好的烤箱中層，烤制20分鐘，取出晾涼即可 。
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