1、山竹 ， 氧雜蒽酮(xanthones)是山竹藥效和保健的主要活性物質(zhì)，在山竹果皮、果殼中含量豐富 。
2、山楂，所含有的黃酮類物質(zhì)和維生素C胡蘿卜素等能阻斷并減少自由基的生成，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，還有防衰老、抗癌的作用 。
3、西紅柿，番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)斗士 。其中小番茄的維他命含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些 。
4、大蒜 ， 它不但具有抗氧化的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)加速新陳代謝的功能能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用 ， 不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病 。
5、西蘭花，除了含有豐富的維他命A、C之外 ， 它還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，幾乎集所有抗氧化物于一身，因此它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良 ， 而且還是抗癌明星 。
【什么食物有抗氧化劑】6、紅蘿卜，胡蘿卜不僅能夠增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用它更含有豐富的胡蘿卜素 ， 胡蘿卜素可以清除致人衰老的單線態(tài)氧和自由基，減緩人體衰老的過(guò)程，防止皮膚老化 。
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