1、用料：
糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克；
外表皮：水20克、白砂糖20克 。
2、做法：
?。?）水，麥芽糖 ， 糖，鍋里燒開起泡泡，慢慢倒入糯米粉攪拌關(guān)火 。
?。?）用手把面團揉勻，面團應(yīng)該是硬而不粘手的，如果粘加點糯米粉，如果太硬加點熱水 。
?。?）把面團搟成0.5厘米切成條 。
?。?）條再搓成圓條切7厘米小條 。
?。?）冷鍋冷油放入面條，少放點，不然熱了要粘，小火慢慢炸，每個會長胖 。做第二鍋時要油放涼再炸 。
?。?）炸成金黃色瀝油放涼 。
【上海油棗的做法和配方】 ?。?）鍋里倒入20克水、20克糖，燒起泡泡，倒入炸好的面條，翻均勻都粘上糖漿，關(guān)火，倒入25克糖霜翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 從下面的幾點讓我們了解結(jié)核性胸膜炎的癥狀？
- 掌知識登錄賬號是什么
- 十年西鳳酒什么價位
- 誰有關(guān)于圓明園的毀滅的故事
- 工作還是讀博
- 商標的顯著性含義
- 私家車怎么賺錢
- 傳祺gs4時間怎么調(diào)
- 外交風云在什么臺播出