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咸鴨蛋怎么弄熟

經(jīng)驗分享小常識

咸鴨蛋可以煮熟，做法如下：
1、首先把裹在咸鴨蛋外表的一層黃土用清水洗凈；
2、把洗凈的咸鴨蛋放入裝有凈水的鍋中 ， 以水滿過咸鴨蛋為宜；
3、把少許鹽放入鍋中，以煮咸鴨蛋的量決定鹽的多少 ， 一般以二十個咸鴨蛋煮一鍋放兩勺子為準，放鹽的目的是為了不把咸鴨蛋內(nèi)的咸味煮出；
【咸鴨蛋怎么弄熟】4、接著用中火煮到水開后 ， 再把火調(diào)至微火，保持水沸的狀態(tài) ， 再煮二十分鐘把火關掉，用漏勺撈起放入盆中，待冷卻即可食用 。

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