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花生蓮藕燜豬手是怎么做的

經(jīng)驗分享小常識

主料：蓮藕1000g、豬手500g、花生50g 。
輔料：陳皮1塊、姜適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、十三香適量、花生油適量 。
【花生蓮藕燜豬手是怎么做的】制作步驟：
1、蓮藕切片 。
2、豬手跺成塊飛水 。
3、燒熱鍋，倒入花生油，放入姜爆出香味再倒入豬手大火炒 。
4、加入老抽、鹽、糖、十三香翻炒 。
5、把蓮藕加入繼續(xù)翻炒 。
6、依次把花生、陳皮加入 。
7、蓋上鍋蓋大火煮沸半小時以上，再轉(zhuǎn)小火半小時即可 。

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