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浙江正宗清明果做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、材料：糯米粉200克，大米粉100克，紅豆沙150克，艾青10克，油適量，水適量 。
2、艾青洗凈切斷放料理杯中；
3、放適量的水?dāng)嚢璩芍?，再過(guò)濾一下；
4、將過(guò)濾的艾青汁倒入粉中 ， 攪拌均勻，再放適量油摸勻，放入盤中；
5、鍋中放水，放入面團(tuán)蒸15分鐘，15分鐘取出放至溫?zé)幔?br /> 【浙江正宗清明果做法】6、取一面團(tuán)壓扁放上紅豆沙餡 ， 收口揉成圓團(tuán)即可 。

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