1、南極磷蝦解凍后取100g備用 。
2、內(nèi)酯豆腐取出切小塊 。
3、準(zhǔn)備好蔥花和姜末 。
4、2g玉米淀粉中倒入適量清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?。
5、鍋中油熱后 ， 中小火將姜末爆香 。
6、下入磷蝦轉(zhuǎn)中火煸炒2分鐘 。
7、加入生抽和白胡椒粉炒制片刻 。
8、倒入適量熱水 。
9、水開(kāi)后下入豆腐塊，同時(shí)加入鹽，用鍋鏟輕輕推幾下，然后蓋上蓋煮3分鐘 。
10、再次將水淀粉攪拌均勻慢慢倒入鍋中，并用鍋鏟輕推豆腐，使湯汁變得略微粘稠 。
【無(wú)鱗蝦怎么做】11、最后放入蔥花，將其推勻即可 。
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