1、準(zhǔn)備食材：椰殼、純凈水 。
2、將椰殼放入一個干凈的食品袋中，扎緊袋口 ， 用力很上拋 ， 這樣椰殼落地后就摔破了 。
3、將啟子洗干凈 ， 慢慢將椰肉撬下來 。撬下來的椰肉與椰殼相連的咔啡色的薄皮切除不要，只要白色的椰肉 。
4、將椰肉切成小丁 。
【做椰子汁的方法】5、將切好的椰肉丁放入豆?jié){機(jī)中，加入500毫升純凈水，通電打半分鐘，椰子汁就打好了，就可以關(guān)機(jī)器了 。
6、將椰子汁倒入杯中就可以飲用了 。喜歡甜的可加白糖 。
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