自貢五星街的特色小吃：
【自貢五星街那里有什么特色小吃】自貢火鞭子牛肉：起源于清代乾隆年代，清末民初已成為四川名特產(chǎn) 。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為川中牛肉三杰 。以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾 。自貢冷吃兔：是四川省自貢市的著名特色食品，該品又名濃味冷吃兔、香辣兔，是自貢及其富順、榮縣一種民間傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史 。芙蓉蛋：即通常的蒸雞蛋，與其不同的是加入了豬肉丁，因其看上去猶如粉嫩盛開的芙蓉花蕊，故名為芙蓉蛋 。開花白糕：是用糯米泡漲后，再用石磨推出成細(xì)面，并采用自然發(fā)酵的方式發(fā)酵，最后用蒸籠蒸熟食用 。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜 。鹽幫菜：包括蔥煎包、黃金酥卷、鮮菇白菜餃、雪媚娘、鹽商肉松餅、雪寶寶、大山玉米粑、五仁黃粑、朱油條、風(fēng)味涼粉 。
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