1、由于山藥粘液中含有皂甙可能導(dǎo)致過(guò)敏，人的皮膚接觸過(guò)后就可能引發(fā)接觸性皮炎，最常見(jiàn)的癥狀就是會(huì)感覺(jué)手很癢，嚴(yán)重的可能出會(huì)出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀；
2、易引起過(guò)敏的皂甙比較怕熱，選擇在熱水里或者食用鹽搓一搓再泡幾分鐘；
3、可以運(yùn)用酸堿中和反應(yīng)，把醋沾上手上侵泡；
【切完山藥以后手癢癢怎么辦呀】4、可以選擇在火上烤一下，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，分解滲入手部的植物堿 。
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