1、食材：西紅柿，冰糖，黃油，蒜頭 。
【家常牛排的醬汁怎么調(diào)】2、現(xiàn)將西紅柿，蒜頭 ， 洋蔥切細(xì)，鍋里放黃油少許和玉米油爆香蒜末 ， 再放入洋蔥和西紅柿炒到西紅柿變成泥，放入黑胡椒 。
3、放入醬油，最后放入生粉勾芡 。
4、牛排煎好淋上醬汁，裝盤，也可以放入意面和青菜 。
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