1、食材 。新鮮韭菜花100克 ， 鮮蝦150克，胡椒粉適量，食用油適量 ， 鹽適量 。
2、鮮蝦過一下水沖干凈 。
3、去蝦線，剝出蝦仁，用少許油、鹽和胡椒粉把蝦仁腌一下 。
4、新鮮的韭菜花洗凈，切成大約3厘米的段 。
5、炒鍋下適量的油，到入處理好的蝦仁 。
6、大火炒至蝦仁變色 。
7、下入切好的韭菜花 。
【韭菜花炒鮮蝦】8、加適量的鹽調(diào)味，翻炒至韭菜花熟透后即可出鍋 。
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