1、提供易吸收的氨基酸 。黃皮酒中的蛋白質(zhì)為酒中之最，黃皮中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在 ， 極易為人體吸收利用 。黃皮酒能夠調(diào)節(jié)人體的生理機能 ， 為人體提供必需的氨基酸 。
2、消腫 。黃皮酒有消腫、利尿，化痰、止痛、順氣等功效，深受廣東人的喜愛 。
3、增強身體抵抗力 。黃皮是一種中性藥用水果 ， 而黃皮酒保留了這種藥性，酒體中含有豐富的維生素和果酸，對胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病癥有很好的緩解功能 。還可根治氣痛及疝痛 。對于流行性感冒也有一定的防治功效 。
【黃皮酒功效】4、助消化 。黃皮酒還可刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；適合經(jīng)常參加應酬的商務人士使用 ， 保持腸胃通暢 。
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