食料：雞翅根、鹽、醬油、料酒、五香粉、油、面粉、雞蛋、面包糠、白胡椒粉 。
步驟：
1、雞翅根洗凈 ， 用刀在每個雞翅根上劃幾刀，方便入味；
2、加鹽、五香粉、醬油、料酒、白胡椒粉，攪拌均勻，腌制三小時；
3、雞蛋打散，準(zhǔn)備好面粉和面包糠備用；
4、把腌制好的雞翅根蘸滿面粉，再蘸滿雞蛋液，最后放入面包糠中裹勻；
【韓國炸雞配方】5、放在熱油中炸制，開始中火 ， 然后轉(zhuǎn)小火，炸制兩面金黃即可出鍋 。
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