沒冰箱保存臘肉的方法：
1、將臘肉用繩子穿好，掛在室內(nèi)通風(fēng)、陰涼的地方 ， 可以保存兩、三個月 。但是這僅限于熏制好之后沒有過水也沒有接觸其他食物、物品而污染過的臘肉，而且室內(nèi)的溫度也不宜高于20攝氏度 。室內(nèi)溫度在20度以下時，熟臘肉放在室內(nèi)也是可以的，能夠保存2-3天不壞，但是要注意放在陰涼、通風(fēng)的地方，并且要用透氣的罩子罩起來，避免被蟲蠅爬過 。
【沒冰箱怎么保存臘肉】2、如果是真空包裝的那種，可以保存一年，但是必須放在干燥通風(fēng)處 。
