經(jīng)歷了十個月，媽媽們的嘴巴都已經(jīng)饞的受不了了，平時吃的飯又特別清淡，所以等到生完孩子之后 ， 媽媽有有很多想要吃的東西 ， 特別是麻油雞，已經(jīng)饞了很長一段時間了，那么麻油雞的做法坐月子是什么呢？
麻油雞的做法并沒有大家想象中的那么復雜，因為麻油雞的主要原材料就是小雞，可以根據(jù)自己的口味準備一點干香菇就可以了 。先準備一只小雞 ， 清洗整個小雞，其實不用準備太大的小雞，一般來說很小的一只小雞就可以了，一頓吃完是最好的 。
將生姜切成片狀的，然后再把干香菇放在開水里面泡一遍 ， 再用清水把香菇清洗一遍 。等到過日的差不多了，就在鍋里面倒入三大勺麻油，將生姜片放在鍋里面爆炒一分鐘 。再開大火把雞肉放在鍋里面，不斷的翻炒，炒的時間大概在5分鐘左右就可以了 。
【麻油雞的做法坐月子是什么】等到雞肉炒的差不多熟了 ， 再在鍋里面放入一些米酒，不斷的翻炒 ， 盡量讓米酒滲入到每一塊肌肉里面，這樣在切起來的時候肌肉會有米酒的香味，也非常的新鮮 。最后再把香菇放在雞肉里面，再放入200毫升的水用大火煮 ， 煮開了之后就可以吃了 。
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