1、干紅棗清洗后，放進大鍋，倒進適度的水 。
2、大火燒開 ， 轉(zhuǎn)文火煮，煮的情況下要翻幾次 。
3、大棗爛熟增大 ， 色調(diào)也變深了，水流量也漸漸地越來越少，就熄火 。水流量大概在大棗的一半高寬比 。
【棗去皮的正確方法】4、接下來就要它浸泡一晚上，正中間也需要翻一遍，使其左右互換，那樣大棗便會把水份都吃進來 。
5、歷經(jīng)一晚上的浸泡，削皮簡易太便捷了 ， 輕輕地一揪就出來了 。正中間用手指一頂 ， 核就出來；把全部大棗削皮削皮即可！
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