1、將海草用水洗凈，再用熱水汆燙撈起后沖涼，徹底瀝干備用 。
2、將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用，蘋果洗凈切開去籽與蒂部 ， 切成八等分 ， 再橫切0.3公分薄片，浸泡于鹽水中30秒立即撈起瀝干備用 。
3、將小黃瓜與紅蘿蔔分別洗凈切片 ， 加入鹽2小匙略抓靜置10分鐘后，濾除鹽水備用
【如何做海草沙拉】4、將全部材料與白醋一起混合攪拌均勻即可食用 。
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