1、首先要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔細(xì)看生產(chǎn)日期，越是新日期越是新粉 。
2、用發(fā)酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面團(tuán) 。
【春節(jié)怎么做簡(jiǎn)單又好吃的饅頭】3、把和好的面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)靜置兩個(gè)小時(shí)使其自行醒發(fā) 。
4、面團(tuán)出現(xiàn)很多的蜂窩狀就說(shuō)明已經(jīng)醒發(fā)好,可以取出來(lái)做饅頭了 。
5、把醒發(fā)好的面團(tuán)做成饅頭的形狀,可以是圓的、方的等喜歡的樣子 。
6、接著蒸鍋里加上二分之一的清水，上面放上列子和屜布，然后把饅頭模型放在屜布上，蓋上蓋子大火蒸制半個(gè)小時(shí) 。時(shí)間一到，就關(guān)火，打開(kāi)蓋子即可看到大大的白饅頭了 。
推薦閱讀
- 什么是燃燒值
- 豬肉怎樣做成午餐肉
- 傘怎么洗干凈
- 萬(wàn)榮脆皮油糕做法
- 巴西龜為什么不吃東西
- 醋炒麩子反復(fù)用多少天
- 洗衣機(jī)常見(jiàn)故障與解決方法是什么
- 蕓豆和豆角的區(qū)別
- 墻面發(fā)霉的原因是什么