食材用料：牛肉250g，辣椒粉適量 ， 胡椒粉適量 ， 大蒜頭適量，芝麻適量，海鮮醬一勺 。
秘制牛肉干的做法：
1、把切好的大蒜頭，牛肉?。販郟?辣椒粉放在一起攪拌均勻 。
2、攪拌均勻后，放冰箱冷藏半小時讓其入味 。
3、從冰箱拿出來后放入炒熟的芝麻攪拌均勻 。
【秘制牛肉干的配方】4、將其攪拌均勻 。
5、把牛肉丁放入空氣炸鍋，先150℃，加熱10min ， 然后拿出來翻身，180℃ ， 10min 。
6、好了出鍋 。
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