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在家怎么做咸八寶飯

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：糯米500g 。
2、輔料：料酒適量、玉米粒（黃、干）100g、松子適量、黃瓜100g、卷心菜100g、火腿50g、雞蛋1個(gè) 。
3、做法：
　?。?）備豆干，火腿 ， 包菜 ， 玉米粒，松子，花菇及糯米還有黃瓜 。
【在家怎么做咸八寶飯】　?。?）糯米提早一天用水泡好 。
　?。?）再瀝水備用 。
　?。?）將糯米鋪在紗布下 ， 再將花菇碼在上面，上蒸鍋蒸制半小時(shí) 。
　?。?）熱鍋加油，將豆干丁及松子爆香 。
　?。?）再加入玉米，黃瓜丁下鍋爆香 。
　?。?）加入適量細(xì)鹽 。
　?。?）將蒸好的糯米香菇取出 。
　?。?）熱鍋加漬，將香菇下鍋爆香 。
　?。?0）糯米飯內(nèi)加入一個(gè)雞蛋 。
　?。?1）將拌好蛋的米飯下鍋爆炒 。
　?。?2）加入包菜絲及事先炒好的玉米黃瓜粒 。
　?。?3）加入適量料酒，拌炒至均勻入味既可關(guān)火 。
　?。?4）一盤咸香的咸味八寶飯完成 。

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